斯托默粘度計主要用于測定油漆及其他用KU值表示涂料粘稠度的測試儀器，該儀器不用砝碼，并能直接從顯示屏上讀得被測試樣的KU值，應用范圍：油漆、涂料、油墨、膠粘劑、膏狀物。
斯托默粘度計的工作原理：
壓下升降手柄，可以顯示待測樣品的KU值，選擇計量單位切換開關(guān)可以顯示對應的負荷值(單位：g)。在測量中將保持開關(guān)打開(向下)可將被測樣品的數(shù)據(jù)鎖定。儀器操作簡單方便，在整個測量范圍內(nèi)不需要調(diào)換轉(zhuǎn)子。
斯托默粘度計的使用說明：
1、將儀器從盒內(nèi)取出置于工作臺邊，使砝碼支架能順利向下滑落到地面。
2、插上電源插頭，開啟后蓋右下端電源開關(guān)。四位顯示器上數(shù)字即顯示為零。同時轉(zhuǎn)速指示燈亮，該儀器處于檢測轉(zhuǎn)速工作狀態(tài)。
3、將被測樣品充分攪勻放入容器內(nèi)，使液面離容器口約19mm然后放到容器支架上，將轉(zhuǎn)子浸入液體中，使液面剛好達到轉(zhuǎn)子軸上的標記處。然后擰緊鎖緊螺釘。
4、在儀器砝碼支架放上砝碼，松開剎緊把手，轉(zhuǎn)子即開始旋轉(zhuǎn)，同時計數(shù)器開始在面板上顯示轉(zhuǎn)子每分鐘的轉(zhuǎn)速。轉(zhuǎn)速如低于200轉(zhuǎn)/分時，則應增加砝碼重量，超過則減少砝碼重量。此步驟應重復幾次使轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速穩(wěn)定在200轉(zhuǎn)/分，此時砝碼總重（包括支架）為恒定負荷。
5、按置數(shù)鍵及移位鍵，輸入200轉(zhuǎn)/分時所加的砝碼總量（g）與顯示的數(shù)字一致。然后在按置換鍵，此時KU值的指示燈亮，顯示器上顯示的數(shù)字即為所測樣品的KU值。（注：移位指示點不能誤認為小數(shù)點）。
